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2012年中國紅茶市場快速發展信陽紅應把握時機

來源:茶葉網 閱讀數: 更新時間:2012-06-11

2012年中國紅茶市場眾多人看好,首先是國際紅茶熱,其次是中國各地加工紅茶熱,綜合以上兩點,信陽茶葉網認為2012年中國紅茶市場快速進展,而新品紅茶信陽紅應把握時機,做好準備迎迓市場新的需要。

隨著市場變動和消費者的認可,紅茶和綠茶平分秋色,各占市場50百分之百的份額。英國聞名的中國科技史專家李約瑟曾說:“茶是中國繼火藥、造紙、印刷、南針四大發明然后,對人類的第五個貢獻。”

中國人素來喜飲綠茶,而英國人卻心愛紅茶。中國人飲綠茶的歷史可以追溯到隋朝,然而紅茶卻直至明朝才誕生。在中國歷史上,沒有史乘詳細記述過紅茶是何時且若何誕生的,最早關于紅茶的記述出如今《清代通史》中:“葡荷兩國,與我國通商較早。明末崇禎十三年(1640年),紅茶(工夫紅茶、武夷茶、小種茶、白毫茶)始由荷蘭轉至英倫。”

在竊取中國紅茶的制茶技術之前,英國人一直以為紅茶與綠茶是不一樣茶樹上滋長出來的。實則,紅茶與綠茶相形,只是加工制法不一樣而已,而以致紅茶的功效與作用也不竟相同,加上口感的差別,故此異國人每年需要消費的紅茶數量是可觀的。

18世紀中后期,隨著茶葉在英國民間的普及,摻假的茶葉起始大規模出現,相形紅茶,綠茶的摻假更加容易。結果,歐洲人錯過了對綠茶的信賴,轉而喜歡喝紅茶,一方面,摻假茶變更了英國人喝茶的品種和口味。另一方面,摻假茶奠定了英國紅茶文化進展的基礎。

2012年4月27日后半晌,以“技術、營銷、管理、資本”為正題的2012中國紅茶進展高峰論壇在信陽舉辦。依據中國茶葉流通協會的調查,2011年中國紅茶產量達到13萬噸,同比增幅達45百分之百。全國灑灑歷史紅茶產區和新興產區的名優紅茶達成大力開發,已形成一個龐大、完整、先進的紅茶產業。

2012年春上廣州茶博會于5月24日~28日在琶洲中洲核心舉辦,紅茶成為市場的亮點。據理解,近兩三年來,紅茶有哪些?從福建的金駿眉起始,涵蓋英紅、川紅、信陽紅、遵義紅、政和工夫等歷史紅茶名品紛紛重振旗鼓,紅茶進入一個百花爭艷、躍進式的進展時代。今春,在市場供不應求的情況下,紅茶價格更是上漲了30~40%。

因為紅茶熱銷使市場預期相符看好,特別在可觀的經濟效益刺激下,全國各產茶區紛紛‘綠改紅’、‘烏改紅’,從而以致了紅茶產量的快速升漲,信陽毛尖www.s8iq.com茶葉網估計未來兩年,紅茶市場的競爭將益發緊張,而新品信陽紅的功效與作用總得到全國認可。

國內紅茶市場走勢強勁,而國際紅茶市場對我國紅茶有著客觀的剛性需要,這對增進中國紅茶產業的良性進展起著意要作用,中國的紅茶消費將持續升班,傳統中式紅茶、品牌紅茶將接續保持市場高增長。

以往,春茶生產以綠茶為主,不過,近年來隨著市場對紅茶的追捧,紅茶價格持續走高,趨利性使各地光復、創制紅茶的熱潮不退,現下各地推出的紅茶新品甚而已經棄用夏秋茶,而采用春茶為原料施行制作。

紅茶進入一個百花爭艷、躍進式的進展時代。信陽紅要打造出一個集傳統品茶文化與時尚文化于一身的,契合人們品味生計形式的個性化、創新式高端紅茶品牌。


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