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姜發芽了還能吃嗎可做當歸生姜茶功效好

來源:茶葉網 閱讀數: 更新時間:2013-12-30

一般家庭買的生姜放時間長了就會發芽,很多人擔憂姜發芽了還能吃嗎?其實沒事,這樣發芽的姜來做當歸生姜茶功效好,對身體健康非常有幫助的,下面信陽茶葉網就詳細的給大家分析和介紹。

生姜生長最適宜溫度是25-28℃容易發芽,溫度低于20℃則發芽緩慢,姜含有辛辣和芳香成分。在電視里經常看到人淋雨怕感冒就熬姜湯喝,生姜的功效對抵制風寒有作用,姜在生活中為必不可少的調味品。

姜發芽了還能吃嗎:其實,發芽的姜是可以吃的。我們把發芽的姜切開,可以發現里面的肉質干空、纖維變粗,說明姜的營養成分已經開始減少,營養價值降低,但其主要成分并沒有發生變化,因此此時食用不會出現中毒或其它不良反應。而實際上,市面上大多數的姜都有芽,只是不明顯而已。當然,從營養的角度來看,最好還是不要等姜發芽了再吃。
姜發芽了還能吃嗎 當歸生姜茶

姜防止發芽的方法:只要將姜裝在塑料袋里,再把塑料袋口密封放到冰箱保鮮室內既可,這樣袋內姜阻隔了水分的進入,使姜處于適宜休眠的狀態,可以防止腐爛也能防止發芽。

雖然姜發芽了還可以吃,但從營養的角度來看,最好如果是姜發芽了盡量不要再吃,而丟棄有可惜,那么就可以充分利用發芽的姜來做當歸生姜茶,同樣對身體健康非常有利,而且人人可學可用。

當歸生姜茶的做法:當歸15克左右,冷水下鍋煮到20分鐘左右,然后再切3 4片左右的生姜片,注意得帶皮。然后繼續煮5分鐘左右。對治療活血化瘀。,特別是下巴長豆。注意,一般為特別嚴重的痘痘有良好效果。如果只是臉頰的那最好是買牛蒡來吃。

當歸生姜茶的功效:當歸生姜茶是一味很好的保健飲品,對治療活血化瘀、補血潤膚、調經止痛、豐胸都有效。特別是下巴長豆,注意一般為特別嚴重的痘痘有良好效果。適用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后,急以姜湯飲之,可增進血行,驅散寒邪。

以上就是回答姜發芽了還能吃嗎以及對當歸生姜茶的一些介紹,希望大家能健康飲食,當然平時多喝些天然茶葉類也更有利健康,如今生活環境污染嚴重,健康只是自己關心自己,不得不注意了。

看過“姜發芽了還能吃嗎”的朋友還看了:生姜紅茶紅糖姜茶喝茶的好處和壞處等相關文章。

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