哈爾濱喝茶量大但檔次未被開發

哈爾濱人一年要喝掉6000噸以上的茶葉，怎么樣，聽到這個統計包括信陽茶葉網都感到驚訝，哈爾濱喝茶量大大的嚇人吧，但統計同時提到，哈爾濱喝茶的檔次一般，但家家愛喝茶，普及度全國前矛。

看到著統計信陽茶www.s8iq.com葉網在想一個問題，泡一壺茶僅需幾克茶葉，這6000噸茶葉能折算成多少壺啊！哈爾濱市民對茶葉的需求日漸增多，使得幾年時間里，三大茶葉市場相繼崛起，在城區形成了以茶城為中心的三大新商圈。遇上新茶上市或逢年過節之時，各大茶城門前車水馬龍，茶城內人聲鼎沸，讓人很難想象就在幾年前，哈爾濱人對茶葉的認知還停留在五元錢一大包的茉莉花茶上。現在的哈爾濱人，逛一逛茶城、比一比茶葉、品一品茶香，已成為一種流行的休閑方式。

2000年，哈爾濱人很多不認茶，賣茶的人少，買茶的人更少，一個大搪瓷缸子里面放點廉價茉莉花茶就能喝上一天，但這幾年，哈爾濱人的茶葉消費習慣正悄然發生轉變。

2006年前后，茶文化開始如雨露般慢慢滋潤著哈爾濱這片黑土。這個時候很多人咨詢茶葉生意好做嗎，在哈爾濱一些志同道合的茶友們，戮力促使哈爾濱的茶文化開始生根。經過幾年發展如今茶文化已在哈爾濱扎下了根，但還需要更廣泛地被人們接受。只有茶文化更加深入人心，茶經濟才能有更廣闊的發展空間。

對于冰城茶葉市場如火如荼的發展趨勢，很多業內人士表示擔憂。胡寶祥說，按照目前我市經濟發展水平和茶葉市場容量，目前哈市茶葉市場容量已趨于飽和，如再擴張，勢必大家都吃不飽，進而造成以往其他市場存在的惡性競爭。

近年來，隨著茶文化的普及和生活品質的提高，越來越多的哈爾濱人對茶的感情逐漸深厚。短短的幾年間，冰城人對茶葉就從單純的圖解渴、喝香味到更加注重品味及健康功效。

哈爾濱人喝茶的方式和茶道的程序越來越講究，與此同時，隨著多家頗具風格和規模的茶樓相繼崛起，整個茶葉市場對茶藝師的需求不斷加大。據相關人士介紹，茶藝師已成冰城緊俏行業

信陽毛尖www.s8iq.com茶葉網還了解到三四年前，在哈爾濱超過1000元一斤的茶，很多茶商進都不敢進，進了也沒人買。那時人們更愿意花高價買名酒。現在，近幾百元的信陽毛尖，千元一斤的大紅袍，兩三千元一斤的金駿眉等高檔名茶，每天都有人來買。

前幾天信陽茶葉網和朋友去現在哈爾濱，不少茶樓會根據客人的需要，請茶藝師為客人講解泡茶的步驟、交流茶道，或是在一旁設置古箏、揚琴表演，為飲茶助興，還有的茶樓會提供茶葉寄存服務，把客人帶來的茶葉寄存在茶樓，供客人每次來時沖泡。