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茶葉保質期,茶葉保質期一般多久

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各類茶葉的保質期一般多久或多長時間解答

來源:茶葉 閱讀數: 更新時間:2017-06-20

茶葉是一種飲品,每類不同的茶葉都有自己的保質期,信陽茶葉網今天要談的是各類各類茶葉的保質期是多久或多長時間解答,希望大家有空能多了解這類直接關系我們喝茶的知識,算是幫人幫己。

一般茶葉過了保質期或者存放不適當,茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。信陽茶www.s8iq.com葉網以前寫過《過期茶葉能喝嗎》大家有時間點連接可以先看下,方面后面的了解,別混淆過概念,這里只說茶葉的保質期具體時間范圍。

茶葉的保質期與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣。像云南的普洱茶,少數民族的磚茶,時間放的越長越陳化的反而好一些,保質期可達10到20年。

又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,茗山生態茶一般在常溫的密封包裝下能保存1-2年。只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。

通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月~24個月不等,散裝茶葉保質期就更短。一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右,這樣才具備綠茶的功效與作用對人體健康更多幫助,也就是信陽毛尖www.s8iq.com茶葉網說的12到18個月,很多綠茶和紅茶以及烏龍茶類都屬于這個時間范圍。

不發酵的綠茶、輕發酵的鐵觀音生茶的保質期較短,包裝后如果沒放入冰箱,兩三個月就變味;半發酵的武夷巖茶、全發酵的紅茶等,如果保存得當,保質期相對較長;普洱茶、黑茶等屬于全發酵產品,保質期可達10年到20年,因此國家未對它們制定保質期,這類茶葉存放得當反而能提高品質。

不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。 茶葉保存關鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。能保持茶葉含水率7%以下,在12個月內茶葉品質不會過分陳化;水分在6%以下,用鐵聽全密封成“罐頭食品”一樣,3年內也不會過度陳化。

當茶葉水分含量大于9%的,難保在3個月內不變質。 判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發霉,或出現陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。

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