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信陽毛尖的沖泡次數多少道有講究標準

來源:信陽毛尖 閱讀數: 更新時間:2013-05-17

很多茶友面對購買的信陽毛尖在喝的時候遇到這樣的問題,很迷糊到底信陽毛尖的沖泡次數是多少,信陽毛尖泡多少道合適呢,因為賣家有的說3-4道最好,而有的說可以沖泡6次,不同的回答其實都是有講究標準的,下面信陽茶葉網就給大家一一來講解。

首先我想大家應該多少都喝過信陽毛尖茶吧,也應該了解信陽毛尖的沖泡方法,這個信陽茶www.s8iq.com葉網本文就不談,只是圍繞信陽毛尖的沖泡次數來回答,因為這個信陽毛尖可沖泡多少道分很多種不同的情況,因此單開一章給大家詳細說明,相信您看后就大概了然于胸了。

當然這里說的是正宗信陽毛尖而非信陽產區以外的“山寨茶”,當然同信陽產區不同的信陽毛尖產地沖泡次數影響可以忽略,算了,信陽茶葉網還是拿浉河港信陽毛尖為樣品來談,這樣更有利本站的消費者理解,呵呵!

第一步要說的是一些需要固定的數據,只有這樣才能形成對比,才能讓大家更好理解信陽毛尖的沖泡次數不同的原因以及對應的標準。1、茶和水的比例固定以下圖為樣品;2、第一道洗茶都相同洗一次,有的說這為信陽毛尖的第一道,但這個不算信陽毛尖的沖泡次數的;3、續水是茶喝到茶湯剩余一半時候加下一道水;4、每次沖泡時間到喝掉這一道應為5-10分鐘內。

信陽毛尖的沖泡次數多少道

以上是舉例說明的四點固定數據是影響信陽毛尖沖泡多少次的答案,因為茶葉放多的一定能讀泡一到兩次的,洗茶有的賣家說是第一道,有的沒算,就少了一次;而有的朋友喜歡把茶湯喝干再續水,自然沖泡次數會減少;而沖泡時間太長,導致茶味和信陽毛尖的功效與作用的營養都在長時間浸泡而出,以后再泡自然無味了。其實以上也是算標準的信陽毛尖沖泡技巧。

雖然固定了不少數據,但并不是說所有的信陽毛尖的沖泡次數都能一樣了,下面信陽毛尖www.s8iq.com茶葉網就分幾種不同的模式給大家一一介紹具體正宗的信陽毛尖可以泡多少道這個問題的回答。

①芽茶:特級茶芽頭多,特別芽嫩且小很多都是純芽或包芽,因此沖泡的水溫應該在70-80度之間,不要過高湯壞了影響口味,一般這樣的信陽毛尖的沖泡次數在4次左右為標準。

②一芽一葉:一級或二級信陽毛尖,因為有芽有葉,并且芽相對大些,而葉就相對難溶入水,水溫在75-85度為妙,這樣的信陽毛尖可以沖泡5道左右為標準。

③一芽二葉或極少芽:三級信陽毛尖和信陽茶葉類,基本芽非常稀少,多為篩頭或春尾茶,這樣的茶長的大,葉厚,因此水溫在80-90度沖泡,而茶苦味重,這個等級信陽毛尖的沖泡次數是6道左右還有茶味,畢竟茶葉子比較耐泡一些。

以上信陽茶葉網給的信陽毛尖的沖泡次數是多少道標準也只是大概值,畢竟同產地還有大山茶和小山茶之分,這個更需要大家慢慢的喝慢慢的品,但以上3類為標準基本把信陽毛尖的沖泡次數介紹的很詳細了,其實次數不重要,重要的是找對賣家,這樣才能買到高性價比的好茶,對不?


●上文:中國人喝茶會品能懂的比例少需普及茶為國飲知識●下文:信陽毛尖茶葉成本控制人工費用問題現狀
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