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信陽毛尖各地價格的差別和原因解釋

來源:信陽毛尖 閱讀數: 更新時間:2011-10-17

習慣購買信陽毛尖的朋友很容易發現,不同地方購買信陽毛尖價格區別很大,其實信陽毛尖各地價格的區別是有原因的,同樣是信陽毛尖真茶,價格可能錯幾百元,這個信陽茶葉網來給大家具體談下,可能就更容易理解信陽毛尖各地價格的差別的程度。

信陽毛尖各地價格的不同第一點就是信陽毛尖的等級區分標準不統一,雖然都分為春茶和秋茶,都分為明前茶、雨前茶和雨后信陽毛尖茶葉,但每個等級的標準都是不通的,比如信陽毛尖官方網站按芽頭比例來分(因為毛尖就是芽頭的意思,毛尖茶因為芽頭多才叫毛尖)為特級、一級和二級、三級的,同一時間采摘的按芽頭比例來區分等級是能讓大家理解的,而有的信陽毛尖商家卻不是這樣區分,只是按價格分等級,這樣就讓消費者不知道為什么買的被認定為這個等級的茶葉了。

等級的區分標準不同直接導致茶葉價格的不統一性,因此消費者感覺信陽毛尖各地價格不一樣這個問題普遍存在,這也是未來需要政府統一標準的地方,只有等級標準統一了,大家才能對比,才能知道好和差的區別,因為等級不同導致價格的差別是非常巨大的。

第二點就是信陽毛尖產地導致各地信陽毛尖的價格不同,雖然都是信陽范圍的毛尖茶產地,但很多人不明白,為什么浉河港的茶就貴呢,也許信陽茶葉網針對這個要講解很多大家才明白,別急,慢慢看您會懂得的,信陽毛尖的產地一般多是在浉河區西部浉河港、董家河、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區,現在還有新縣、羅山和商城也開始有信陽毛尖茶。

為什么要把信陽毛尖產地分那么清呢,是有原因的,最早的信陽毛尖1915年獲得十大名茶稱號時候,產地還只有浉河港、董家河、吳家店、譚家河有產茶,當時參加比賽的是浉河港的茶葉,從采摘到加工都是浉河港的,可以說浉河港信陽毛尖是獲得十大名茶的主要功臣。

這個和浉河港茶樹種植時間長,茶山高(高山出好茶),浉河港信陽毛尖的加工技術成熟還有水土質量是分不開的,也正因為這些原因,導致浉河港信陽毛尖比其他產地的口感和質量都高一些,同時價格也高了出來。直到現在,很多其他產地的信陽毛尖到拿到浉河港去賣,比如十三里橋的,本來價值100元一斤,拿到浉河港充當浉河港產的茶就可以賣到200多元一斤。

其次,加工技術成熟也是一大方面,因為浉河港信陽毛尖種茶歷史長,一般多為8年以上的茶樹,而其他產地是新培育的茶樹,質量自然差點,而所有炒茶技術都是從浉河港傳播過去的,這就導致其他產茶區的加工技術有漏洞或不成熟,雖然這幾年很多改用機械加工,但機械加工和手工的最大區別就是茶香度不夠。

從以上可以看到信陽毛尖各地價格的區別的部分原因,浉河港質量最好價格也最高,但同是浉河港信陽毛尖,價格和質量又分為大山茶和小山茶還有稻田茶,因此如果想買正宗的浉河港大山茶,還真是便宜不來的。

信陽茶葉網做個簡單的例子大家可能就會明白(信陽茶文化節現場很多人知道產地決定技術決定質量決定價格):

同時間采摘、同一個人炒制一斤干茶:浉河港和董家河的茶,價格相差10-20元左右,而浉河港與十三里橋相比,價格差別在50-80元左右,浉河港大山茶與浉河港小山茶相比價格貴在30元左右,浉河港大山茶與浉河港稻田茶貴50元左右。

同產區茶葉一斤干茶:浉河港炒制價格比董家河炒制的貴10-20元,浉河港炒制價格比十三里橋炒制的貴40元左右,比羅山的貴60元以上。同樣質量的信陽毛尖拿到浉河港街范圍賣價格比在董家河市場賣貴30元左右,比在十三里橋街上賣貴50元左右。

看到沒,這就是為什么信陽毛尖各地價格的區別很大的原因,信陽本地都知道,信陽毛尖價格和質量次序是這樣的,浉河港茶最貴最好,然后是董家河、東雙河、譚家河、李家寨、羅山、十三里橋、新縣等等。

雖然都是正宗的信陽毛尖原產地,但不同的產區價格差別很大,別小看以上的一點點差別,如果幾項加起來,一斤信陽毛尖綠茶價格就錯上百元甚至更多,這就是信陽毛尖各地價格的差別和原因解釋,大家想想外地的銷售價格為了便宜好賣,進貨會怎么做?


●上文:春茶和秋茶的區別喝哪個茶葉好分析●下文:茶葉農業氣象站建立讓茶農確保茶葉豐收
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明前貢品雪芽100%2600元
明前特級頂芽100%1750元
明前特級珍芽100%1240元
明前一級包芽95%850元
明前二級次芽90%540元
明前三級芽葉80%440元
雨前特級珍芽97%850元
雨前特級純芽92%650元
雨前一級包芽85%510元
雨前二級次芽78%380元
雨前三級芽葉65%298元
雨后特級包芽88%470元
雨后一級次芽70%328元
雨后二級芽葉50%238元
雨后三級茶葉30%138元
秋茶白露毛尖35%140元
信陽紅貢品特兩個厘芽2600元
信陽紅極品特兩個半厘1540元
信陽紅茶特級兩點七厘850元
信陽紅茶一級芽三個厘540元
信陽紅茶二級三個半厘360元

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