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茶的種類

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今年信陽毛尖價格小山茶已見分曉

來源:毛尖 閱讀數: 更新時間:2011-04-04

已經2011年4月4日了,今年信陽毛尖價格一直都在說漲,但具體漲多少還沒人確定,因為茶葉推遲采摘,到現在也只有小山茶昨天開始采摘,從山上回來信陽茶葉網就公布了今年信陽毛尖價格小山茶的情況,青茶價格是90元一斤收,加工成干茶應該價格在500元左右。

今年信陽毛尖價格小山茶來比較去年價格青茶為80元一斤,今年90,漲了一點,主要是人工費的增加導致,去年小山茶干茶這個時候的價格為480元左右,現在估計500元左右,漲幅不是很大,大家可以放心,因為信陽茶葉網只賣大山茶,因此很多朋友咨詢我們新茶葉下來沒,回答依然是沒有。

信陽毛尖畝產量非常低,高山茶一畝每年3斤左右,大山茶一畝每年約15斤左右,小山茶一畝每年50斤左右,信陽毛尖是目前世界上最細嫩的綠茶,多采純芽和一芽一葉初展,才保證信陽毛尖的功效與作用有充足的營養和極佳的保健。

產于海拔400米以上的茶可以說大山茶;產于海拔200米以上400米以下山上的茶謂之小山茶;就茶的品位而論,順次為大山茶、小山茶、丘陵茶、稻田茶。稍懂茶的都不愿喝小山茶。

茶樹生長在大山多霧的環境中,首先由于光線受到霧珠的影響,使得紅橙黃綠藍靛紫七種可見光的紅黃光得到加強,從而使茶樹芽葉中的氨基酸、葉綠素和水分含量明顯增加;綠茶的功效與作用更好,其次由于高山森林茂盛,茶樹接受光照時間短,強度低,漫射光多,這樣有利于茶葉中含氮化合物,諸如葉綠素、全氮量和氨基酸含量的增加;最后由于大山有蔥郁的林木,茫茫的云海,空氣和土壤的濕度得以提高,從而使茶樹芽葉光合作用形成的糖類化合物縮合困難,纖維素不易形成,茶樹新梢可在較長時期內保持鮮嫩而不易粗老。在這種情況下,對茶葉的色澤、香氣、滋味、嫩度的提高,特別是對綠茶品質的改善,十分有利。

大山的氣溫對改善茶葉的內質有利。一般說來,海拔每升高100米,氣溫大致降低0.5攝氏度。而溫度決定著茶樹中酶的活性。現代科學分析表明,茶樹新梢中茶多酚和兒茶素的含量隨著海拔高度的升高,氣溫的降低而減少,從而使茶葉的苦澀味減輕;而茶葉中氨基酸和芳香物質的含量卻隨著海拔升高、氣溫的降低而增加,這就為茶葉滋味的鮮爽甘醇提供了物質基礎。茶葉中的芳香物質在加工過程中會發生復雜的化學變化,產生某些鮮花的芬芳香氣,如苯乙醇能形成玫瑰香,茉莉酮能形成茉莉香,沉香醇能形成玉蘭香,苯丙醇能形成水仙香等。

各位茶友,假如想買到第1檔次的信陽毛尖大山茶,請直接對賣茶人說“我要浉河港產的大山茶”,假定他是誠實的不會哄弄你,賣第二檔和第三檔的茶商人說“我沒有”。這個方法對信陽紅價格同樣有效果。

假如你想買正統派毛尖時務必不要說“我要買信陽毛尖”,信陽毛尖已經太多外地茶葉進來,最好咨詢你茶葉的產地是信陽具體哪個位置的,這樣容易區別,減少買外地茶的可能性。網上賣茶葉的都很熟悉自己的產地,這個問題能讓不必要的假冒消失。

今年信陽毛尖價格根據信陽茶葉網的觀察,有被炒的跡象,可能市場上價格起伏比較大,但信陽茶葉網自己不會跟風,只按該有的價格和質量為大家提供信陽紅和信陽毛尖大山茶,請大家放心,我們要提供的是性價比好的產品讓我們的顧客口碑相傳(信陽茶葉網http://www.s8iq.com提供正宗信陽毛尖和信陽紅茶, 轉載文章請保留網址,避免版權糾紛)。

小山茶的開采意味著外地茶有了市場,因為以前都是信陽毛尖沒下來,現在小山茶下來了今年信陽毛尖價格也有提高,那么外地茶葉就可以當信陽毛尖來賣了,他們早就等不及了,需要的就是大山茶沒下來這之間的時間,高價格賣出去彌補市場等新茶的焦急,信陽茶葉網建議大家多等,這期間最容易上當。


●上文:信陽毛尖品牌上上席信陽毛尖介紹●下文:泡茶的步驟圖解和泡茶的步驟教程細談
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明前一級包芽95%850元
明前二級次芽90%540元
明前三級芽葉80%440元
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雨前特級純芽92%650元
雨前一級包芽85%510元
雨前二級次芽78%380元
雨前三級芽葉65%298元
雨后特級包芽88%470元
雨后一級次芽70%328元
雨后二級芽葉50%238元
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