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泡茶的步驟,泡茶的步驟圖解,泡茶的教程

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泡茶的步驟圖解和泡茶的步驟教程細談

來源:茶葉網 閱讀數: 更新時間:2019-04-28

好茶、好水、好茶具加上正確的步驟能泡出一壺讓人心情大好的茶飲,而好茶葉好水好茶具都是外在條件,想泡出真正的好茶,需要掌握正確的泡茶的步驟是關鍵。雖然各類茶葉的泡法步驟不盡相同,但殊道同歸,任何一種泡茶的步驟都依賴個人經驗,多實踐才能泡出好茶,品到茶帶給大家的愉悅心境。

泡茶的步驟:平時我們自己在家或三五人到茶館去品茶,常用的都是比較簡潔省事的泡茶步驟,不需要那么繁瑣,其主步驟分為:燙壺(將沸水沖入壺中至溢滿為止)、倒水(將壺內水倒出至茶船中)、置茶(將茶漏斗放在壺口處,后用茶匙撥茶入壺)、注水(將沸水注入,至泡沫溢出壺口)、倒茶(注意倒茶時不能一次倒滿,至七分滿處為好)、分茶(以七分滿為宜)、奉茶(自飲或由專人奉上)。

普通泡茶的步驟簡單來理解就是先清洗茶具,保證干凈衛生;然后燙杯保證更好的茶香味;后取適當的干茶觀察和聞其香味,然后將干茶投入茶杯中;再將合適溫度的水沖入杯中,輕搖晃幾下,此時茶葉徐徐下沉,干茶吸收水分,葉片稍展開,把水濾掉為洗茶,然后再注入開水既可觀賞品茗享受茶健康了。
泡茶的步驟圖解和泡茶的步驟教程圖片

茶葉評審中以泡茶5分鐘為標準,茶湯品飲和聞香溫度均為45-55℃,若高于60℃,則燙嘴也燙鼻;低于40℃,香氣較低沉,味較澀。這個時間不易控制。如用玻璃杯,信陽茶葉網一般用手握杯子,感覺溫度合適即飲;如用蓋碗,則稍稍倒出一點茶湯至手背以查其溫度,這與大家沖了立刻喝是不同的。

泡茶的步驟圖解:泡茶是從細節中體味茶文化的精髓,每種茶都有其不同的泡茶技巧,但泡茶的步驟卻大致相同,信陽茶葉網不希望大家進行煩瑣的茶藝表演那樣來喝茶,也不要象日本的茶道那樣累,喝茶就是享受生活,正確的泡茶方法就可以,不要太在意繁雜泡茶的步驟,只要泡出好茶安逸品鑒就好1。

泡茶的步驟教程:此詳細教程是為了茶藝表演而寫,步驟里一些詳細注意點信陽茶葉網都給大家提出來,需要者細看,而平時飲茶無需掌握:備水與茶器和衛生及儀容提前準備好,在落桌前面朝客人,鞠躬請入座,根據音響或主持人講解開始逐步操作,而過程中一定做到連續且溫雅,面部微笑適時抬頭與客人眼神呈交流狀,左手拿起公道杯從左到右(順時針方向)向杯中依次注水溫杯,再取茶樣,向杯中投放茶量,左手提蓋,右手向杯子注水(由輕到重,由低到高,向杯子的一個方向注入水),大約10秒種后出水(此水為醒茶,不直接飲用),右手提壺再向杯子注入水,30秒鐘后出水,向客人斟茶注意禮儀(斟茶時,公道杯輕粘茶巾,從左邊向右邊的客人依次點斟),切記別讓茶水溢出或讓客人燙著;所有步驟的關鍵是優雅及細心,速度微緩同時動作連續嫻熟,禮儀熱情而多為客人考慮,此為泡茶的步驟教程之關鍵。

泡茶分不同場合而步驟不同,比如表演或是宣傳多采用不同的茶具,其泡茶的步驟盡量詳細;而平時在家飲茶信陽茶葉網建議盡量舒適簡潔,心平氣和的把茶該有的外質和內質及口感沖泡出來為佳。泡茶的關鍵是水溫和茶量的把握,好的心情品著自己泡出的好茶才是享受這一種健康習慣基礎,泡茶為喝茶而已。

擴展理解閱讀:用茶具泡茶的步驟功夫茶步驟泡茶的學問泡茶的方法倒茶禮儀。。。

此文茶知識根據實際情況編寫,轉摘本文連接http://www.s8iq.com/Article/1/1853.html


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