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信陽市茶產業發展茶葉經濟戰略

來源:信陽 閱讀數: 更新時間:2011-03-05

信陽毛尖幾十年前就名震全國,如果談信陽市茶產業發展茶葉經濟戰略,如何在茶的種類里得到全國的認可,面向全國茶葉市場發展,信陽市需要從很多方面考慮著手。

大家知道信陽市的信陽毛尖采單芽、只采春茶、投入高卻畝產低,導致畝均產出比低,同時價格偏低,又直接降低了畝均收益。信陽陷入的是一個既沒產量又沒價格的窘地,此時你用增加面積的辦法來補救,彼時我們會不會陷入信陽毛尖越賣越賤的另一種尷尬呢?

怎樣做我們才能雙贏呢?如果決策就這樣簡單粗暴,就不僅讓人聯系起“大躍進”時期的“信陽事件”,其透漏出的只是嘩眾取寵的霉味!所以我們必須找到一個兩全其美的辦法。好在政府2010年4月份信陽市開始研發紅茶以來,在市委、市政府和各產茶縣區黨委、政府的強力推動下,“信陽紅”紅茶研發、生產工作進展順利。

目前,信陽市浉河區、商城縣、潢川縣、羅山縣、平橋區都已試制出了“信陽紅”紅茶,并投入批量生產。相信具有極高品質的“信陽紅”一定能走向全國,走向世界。

信陽市茶產業既要增加產量,又要保證銷路暢通,就不得不放寬視野,跳出茶葉看茶葉,把它上升到一個產業來發展。既然要作為一個產業來發展,我們就必須擺脫產品的單一性,從增加產品的附加值和對茶葉進行綜合開發利用上做文章,建立完整的茶業產業鏈。

政府“綱要”中就說到:“在茶葉的深度開發和茶葉綜合利用方面尚屬空白。”由此可見,關于建立和完善信陽茶產業鏈條目前方法不具體,落實不得力,還根本不具有可行性,在茶食品、茶飲料、茶保健品等深度開發和綜合利用方面尚屬空白,產品科技含量不高、附加值低,特別是一些縣區僅生產高檔春茶,夏、秋茶生產很少,茶樹鮮葉資源沒有得到充分利用。

要研制信陽毛尖茶飲料,引進康師傅綠茶和娃哈哈茶飲料等幾個品牌名企業進行聯合開發,研發信陽綠茶飲料,把茶做成飲料銷售,同時多推廣綠茶的功效與作用

信陽市茶產業茶農的科技意識不強,在茶葉生產中重種輕管,重量輕質,對茶園缺乏科學管理,病蟲防治、修剪、培肥管理工作跟不上,茶葉產量低、品質差,嚴重影響了茶產業的發展。要加強農民培訓,采取中等教育、職業教育、技術培訓等靈活多樣的形式,多渠道開展職業技術培訓,著力培養“懂技術、善管理、會經營”的現代農民。

大力發展信陽市茶產業農村合作經濟組織,提高茶農進入市場的組織化程度。加快農業實用技術推廣。大力實施科技入戶工程,切實加強茶葉實用先進技術的示范、推廣和應用。大力推廣無性系良種,選擇適宜信陽毛尖特點的發芽早、抗寒、中小葉多白毫的優良品種,建設高標準無性系良種茶園,有計劃、有步驟的改造老茶園品種。

規范茶園施肥、治蟲、茶葉采摘、加工等多個環節的標準。大力推廣名優茶全程機械化加工技術、無公害標準化生產技術等新科技、新技術。

信陽市茶產業全國市場占有率不高。目前,信陽茶葉營銷總體上處于低水平粗放經營狀態,即廣大茶農“挎藍式”上街銷售的傳統而原始交易方式仍占主導地位,茶農與消費市場脫節,利潤率較低。營銷組織主要以茶店、茶莊及中間貿易商為主體,各自為政,相互排斥,甚至惡性競爭,茶葉銷售仍停留在本市和本省的范圍內,在全國的市場占有率還不到1%,而安溪鐵觀音目前在國內市場占有率已達到8%。要建立全省(國)茶葉經營點。茶葉經營應采取全省(國)連鎖經營。要建立全省(國)茶樓經營點。

茶樓經營采取國內外先進營銷經驗,從茶店裝修開始步步推廣茶文化,前臺經營茶具及茶文化介紹,比如大力開辦信陽茶葉節,后臺經營茶館.以茶會友、以茶交友、以茶聚利,達到經營與宣傳信陽茶葉的目的。要積極參與各項茶產品交易與展覽活動,達到以會促銷。積極參加中博會、農博會、茶博會,以茶為媒,廣交朋友,達到推銷、推薦信陽茶葉的目的。繼續辦好“中國 信陽毛尖信息網”和“信陽毛尖網”等網站,實行網上售茶(信陽茶葉網http://www.s8iq.com內文章, 轉載務必保留本站網址,避免版權糾紛)。

信陽市茶產業要加強對信陽毛尖品牌的保護。打擊整治外茶進入信陽茶葉市場加工假冒信陽毛尖。僅僅靠哪個部門是遠遠不夠的,需要政府領導,工商、公安等部門聯合出擊,對那些制售假冒偽劣信陽毛尖的不法商戶要嚴查重罰,這樣才能真正凈化信陽毛尖茶葉市場,讓消費者喝到真正放心的信陽毛尖。十年前,鄭州茶葉市場上信陽毛尖的占有率大概在80%,而現在鄭州的茶葉市場大都被鐵觀音、普洱等茶葉占領,信陽毛尖的份額最多只有30%了。究其原因,很大程度上也與大量茶葉冒充信陽毛尖有關。

信陽市茶產業弘揚茶文化,發展茶旅游。信陽種茶歷史悠久,茶文化源遠流長、博大精深,體現出“和、美、清、敬、雅”的文化內涵。但目前,信陽茶文化館、茶休閑中心卻廖廖無幾,對茶文化的傳承和發揚不夠。信陽山青水秀,茶園疊翠,茶旅游發展得天獨厚,但長期以來,由于受資金制約,無力實施茶旅游開發,旅游業發展嚴重滯后。立足深厚的茶文化,真正把信陽建成世界茶源、中國茶都、毛尖茶城。

搭建好茶文化節這個大平臺,做好弘揚茶文化這篇大文章。通過舉辦茶文化節、開辦茶文化講座、設立茶文化論壇、開設茶文化課程等形式,普及茶知識,在全市倡導“飲茶有益健康”的理念,營造人人愛茶、人人飲茶的濃厚氛圍。建設茶博園、茶示范園等一批大項目,真正建成體現茶史、茶風、茶韻、茶趣主題,具有國內領先水平,有茶文化特色的體驗園、游樂園和科技園。加強古茶樹、茶歷史、茶文化遺跡的挖掘保護和開發利用。按照“以游促茶、以茶帶游”的思路,將旅游產業巧妙地與農業生產嫁接,使旅游和農業開發互為補充,相得益彰。充分利用信陽境內自然生態、人文歷史等資源豐富的優勢,開發建設一批具有觀光休閑功能的茶韻莊園項目,開發集采茶、制茶、品茶與吃、住、樂于一體的農家樂休閑旅游活動場所,讓游客參與其中,探知種茶、采茶、制茶、品茶、賞茶的知識,領略茶趣,品味茶文化。實現旅游和茶產業的相互帶動,相互促進。

信陽市茶產業茶是信陽市的傳統產業、特色農業、優勢產業。希望信陽市茶產業實施質量推進戰略,以科技創新提升信陽茶葉產銷水平與規模,以多元化經營提高茶葉經濟效益,促進信陽經濟社會全面發展。


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雨前二級次芽78%380元
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