2011年新茶上市時間購買新茶小心“勾兌潛規則”

2011年新茶上市時間每年基本到3月中下旬開始，由于2010年冬天下過幾場雪，對各地茶葉的水分要求基本平衡，2011年新茶上市時間還受2011年3月的天氣具體情況所影響，而信陽茶葉網要提醒大家的是2011年新茶上市時間購買新茶小心“勾兌潛規則”。

2011年二月底，2011年新茶上市時間春茶銷售就將陸續進入旺季，愛茶一族翹首期盼早日喝到一年中最香的春茶，所以，面對著各大賣茶門店的2011新茶上市招牌，還為時過早，一窩峰上前搶購當心“勾兌潛規則”。

2011年2月23日中午，信陽茶葉網在合肥市中心的幾家茶葉店門口看到了“新茶上市”的標牌。天這么冷，新茶就上市了？細一打聽才發現那是去年的“新茶”。要想喝今年的各類新茶，最少要等一個月。

在廬江路一家茶葉店門口，信陽茶葉網又見到了“新茶到”的標牌。不過，店老板表示，那是為了吸引客人掛出去的，新茶都是去年的，“今年的春茶要等到3月底4月初。”

“現在問春茶還為時過早！”安徽省茶葉協會在接受信陽茶葉網采訪時表示，現在茶葉店里所謂的新茶，一般都是去年的，各類2011年春茶上市肯定是忽悠人的。

根據信陽茶葉網http://www.s8iq.com的經驗，去年茶葉減產價格普遍上揚，今年還是要看天氣和產量的，還有各地春茶的供應情況，就信陽毛尖價格現在不好說。

2011年新茶上市潛規則新舊摻雜：將兩種茶葉按3:7的比例混合，即3為陳茶，7為新茶，從外觀上看，幾乎和新茶顏色形狀一樣，完全沒區別，如果不用手刨開仔細看，根本看不出來。

再過1個多月消費者購買春茶的浪潮就將拉開。為了大家能買到正宗的新茶，信陽茶葉網給大家拋出了大家選購時必須遵循的3步曲。即選時間、辨顏色、品口味，按說2010年茶葉屬于過期茶葉，過期茶葉能喝嗎我們也解釋過，過期時間不長不影響，但一分價格想買的是新茶，當然過期的不好。

第1步，每年最佳購買春茶時間是春茶下來后一個月購買，為了讓茶葉里的有害物質得到釋放，同時能對綠茶的功效與作用形成更完全；第2步，在購買春茶尤其是散裝茶時，一定要細細把茶刨開，從顏色上進行分辨，當年春茶顏色肯定是碧綠的，而陳茶肯定泛灰或泛黃。第3步，泡茶湯色翠綠、味道異常清香的是新茶，而湯色泛黃甚至呈灰褐色的則肯定是勾兌品（信陽茶葉網http://www.s8iq.com內文章， 轉載務必保留本站網址，避免版權糾紛）。

2011年新茶上市后如果是自己喝，到信陽茶葉網買茶不錯，畢竟那里品種齊全且性價比也高，如果是送禮或收藏，那到信陽茶葉網買也比較保險。各類禮品盒都是免費贈送的，同是包郵費，但可惜信陽茶葉網僅僅銷售信陽毛尖綠茶，其他類茶葉還沒有銷售。